Categorieën
- Aardappelen (5)
- Bijgerechten (6)
- Broodjes (3)
- Chinees (5)
- Curry (2)
- Dessert (10)
- Dessert 2 (6)
- Eier gerecht (4)
- Gebak (6)
- Groenten (10)
- Hapjes (9)
- Hoofdgerechten (1)
- Italiaans (6)
- Kipgerechten (10)
- Kipgerechten II (2)
- Mie (2)
- Nieuws (3)
- Roken (1)
- Salades (6)
- Sauzen (4)
- Soep (7)
- Vis gerechten (4)
- Vleesgerechten (8)
- Voorgerechten (2)
Gebakken zuurkool
Ingredienten
- 500 gr zuurkool (gekruid)
- 2 lepels olijfolie
- 1 ui gesnipperd
- 1 knoflook uitje
- 4 schijven annanas
- 250 gr champignons
- 1 rode paprika (in blokjes)
- 6 plakjes ontbijtspek
- 1 thl bouillonpoeder
Bereidingswijze
Kook de zuurkool 5 min en laat goed uitlekken. Verhit in een wok de olie en bak hierin de ui, pel en snipper het knoflook uitje en bak deze met de ui mee. Snijd de plakjes ontbijtspek in stukjes en bak ook deze even mee. Voeg champignns, paprika en annanas toe en bak deze mee samen met de bouillonpoeder. Tot slot de uitgelekte zuurkool erbij en roer alles goed om, laat het geheel een min of 10 lekker doorbakken. Serveer met een hotdog of braadworst en rostirondjes.
Je kunt reageren, of trackbacken van je eigen site.