Ham mousse

29.11.2007 door recepten van Jolanda

Ingredienten

  • 100 gr monchou
  • 1/8 l slagroom
  • 2 ons ham
  • bieslook
  • peterselie
  • 2 blaadjes gelatine


Bereidingswijze


Slagroom met monchou bij elkaar in een pan doen en op het gas oplossen dan de pan in koud water zetten en 2 in water geweekte blaadjes gelatine erbij doen en goed doorroeren. De ham heel fijn snijden en bieslook en peterselie erdoorroeren.Doe het in een schaaltje en laat het minimaal en uur opstijven.

Je kunt reageren, of trackbacken van je eigen site.

Reacties

2 reacties op “Ham mousse”

  1. Sylvia Tilburgs zegt:
    21 december 2008 om 19:15

    Het lijkt mij dat de slagroom 1x 1/8 liter moet zijn en niet 1 1/8 liter.

  2. recepten van Jolanda zegt:
    21 december 2008 om 20:21

    Hey Sylvia,

    Dat klopt inderdaad..! Bedankt voor het melden.

    Groetjes,

    Jolanda

Laat een reactie achter

Recepten - Koken - Lekker eten - Receptensite - Makkelijke recepten - Recept