Coleslaw

Geschreven op: 19 juni, 2017 door
Cole-slaw

Heerlijk frisse salade van kool met romige dressing voor bijvoorbeeld bij de bbq of de picknick.

Recept: Coleslaw

Ingredi√ęnten

  • halve chinese kool
  • 1/2 el zout
  • 2 wortels
  • groene appel
  • hand bladpeterselie
  • 2 el mayonaise
  • 2 el yoghurt
  • 1 rode ui
  • 4 el wijnazijn
  • 2 el grove mosterd
  • peper

 Bereidingswijze

Snijdt de Chinese kool in dunne reepjes. Doe hier have eetlepel zou overheen en roer goed door. Zet in een afgedekte bak onder een vergiet en laat een nachtje uitlekken in de koelkast. Dit zorgt ervoor dat de kool minder vocht in zich heeft.

Haal de kool uit de koelkast en was goed af. Schil en rasp de wortel. Ontdoe de appel van zijn klokhuis, rasp en knijp uit. Snijdt de peterselie fijn. Voeg alles toe aan de kool en meng goed door. Laat dit in de tussentijd uit lekken terwijl je de dressing maakt.

Meng de mayonaise, yoghurt, fijngesneden rode ui, de wijnazijn, grove mosterd en peper door elkaar.

Doe de salade als deze goed is uitgelekt in een kom en voeg de dressing goed door.

Summary
recipe image
Recipe Name
Coleslaw
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Deel dit recept:

Recept van

Houdt van lekkere, simpele en snelle recepten. Naast recepten schrijven en genieten van lekker eten is Rik ook eigenaar van Studio Speel. Hij is verantwoordelijk voor het ontwerp en zorgt dat alles aan de achterkant van de website soepel loopt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *