Culijo’s Cooking | Recepten |

Eiersalade

Ingredienten

• 5 eieren
• Zakje duyvis pate royal (dipsaus)
• Worchestersauce
• Peper en zout
• +-6 eetlepels fritesaus

Bereidingswijze

Kook de eieren 8 min en laat ze schrikken, en afkoelen. Pel ze en snijd ze doormidden, waarna je de dooiers eruit haalt en deze heel fijn prakt met een vork. Doe hier het zakje dipsaus bij en vermeng dit goed. Nu de fritessaus toevoegen en goed doorroeren. Maak het op smaak met een paar druppels worchestersauce en peper en zout. Snijd de eiwitten in kleine stukjes en en meng dit door het dooiermengsel. Lekker op een toostje.

Reacties

2 reacties op “Eiersalade”

1. maria-jose zegt:
   10 mei 2008 om 13:50

   hoeveel mayo moet er bij?

2. recepten van Jolanda zegt:
   10 mei 2008 om 20:02

   Hey Marie,

   Dat was inderdaad niet zo slim van ons, maar we hebben het verandert. Er moeten ongeveer 6 eetlepes fritesaus in.

   Groetjes,

   Jolanda

Laat een reactie achter