Categorieën
- Aardappelen (5)
- Bijgerechten (6)
- Broodjes (3)
- Chinees (5)
- Curry (2)
- Dessert (10)
- Dessert 2 (6)
- Eier gerecht (4)
- Gebak (6)
- Groenten (10)
- Hapjes (9)
- Hoofdgerechten (1)
- Italiaans (6)
- Kipgerechten (10)
- Kipgerechten II (2)
- Mie (2)
- Nieuws (3)
- Roken (1)
- Salades (6)
- Sauzen (4)
- Soep (7)
- Vis gerechten (4)
- Vleesgerechten (8)
- Voorgerechten (2)
Zalm met een knapperig korstje uit de oven
Ingredienten
- Zalm vers of diepvries
- Oud wit brood
- Kruidenkaas
- Dille
- Citroenrasp
- Peper en zout
- Olijfolie
Bereidingswijze
Laat als de zalm uit de vriezer komt deze eerst ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 gr.
Maak van het wit brood kruimels en vermeng deze met dille en citroenrasp. Doe peper en zout op de zalm en leg ze in een ovenschaal, smeer er dik kruiden kaas op en bestrooi ze met het broodmengsel. Besprenkel het met wat olijfolie en zet ze ongeveer 10 min in de oven.