Culijo’s Cooking | Recepten |

Hartige taartjes met brie en ui

Ingredienten

• een muffinvorm
• 3 uien
• 1 camembertje
• 2 eetl balsamico azijn
• 1 eetl bruine basterd suiker
• Peper uit de molen
• 75 gr parmezaaanse kaas geraspt
• 2 eieren
• 150 ml slagroom
• 2 lepels creme fraiche
• Pakje bladerdeeg

Bereidingswijze

Bak de uien op halfhoog vuur lekker bruin voeg de bruine suiker toe en de balsamico azijn.Strooi er een beetje peper ui de molen over. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien en doe ze in de muffinvorm.Doe eerst wat gaatjes met je vork prikken in de bodems en strooi er wat kaas in, leg in ieder vormpje wat uien en snij van de camember stukjes van ongeveer een 1 1/2 centimeter die in de vormpjes passen en leg ze op de uien. Klop de slagroom op met de eieren en de cremefraiche en wat peper, giet het over de vulling.Strooi er de parmezaan over en bak ze in een voorverwarmde oven op 225 gr in ongeveer 25 min gaar en bruin.

Reacties

Laat een reactie achter