Categorieën
- Aardappelen (5)
- Bijgerechten (6)
- Broodjes (3)
- Chinees (5)
- Curry (2)
- Dessert (10)
- Dessert 2 (6)
- Eier gerecht (4)
- Gebak (6)
- Groenten (10)
- Hapjes (9)
- Hoofdgerechten (1)
- Italiaans (6)
- Kipgerechten (10)
- Kipgerechten II (2)
- Mie (2)
- Nieuws (3)
- Roken (1)
- Salades (6)
- Sauzen (4)
- Soep (7)
- Vis gerechten (4)
- Vleesgerechten (8)
- Voorgerechten (2)
Pilav
Ingredienten
- Varkensvlees
- 4 uien
- 2 teentjes knoflook
- blik perzikken
- blikje tomatenpuree
- ketjap
- sambal
- 250 dl bouillon
Bereidingswijze
Vlees in dobbelsteentjes snijden, marineer het met zout en peper, verse knoflook en een klein scheutje ketjap plus een eetlepel sambal. Laat dit een uurtje staan. Dan lekker aanbakken in boter. Uien in grove stukjes snijden en erbij aanbakken. Blus het af met bouillon. Laat het goed gaar worden en doe er dan tomatenpuree bij en het sap van een blik perzikken. Maak het aan met mayzena en doe er als laatste de in stukjes gesneden perzik bij. Dit smaakt erg lekker met basmati rijst (gewone rijst kan natuurlijk ook)
Je kunt reageren, of trackbacken van je eigen site.