Ham mousse

Ingrediënten

• 100 gr monchou
• 1/8 l slagroom
• 2 ons ham
• bieslook
• peterselie
• 2 blaadjes gelatine

Bereidingswijze

Slagroom met monchou bij elkaar in een pan doen en op het gas oplossen dan de pan in koud water zetten en 2 in water geweekte blaadjes gelatine erbij doen en goed doorroeren. De ham heel fijn snijden en bieslook en peterselie erdoorroeren.Doe het in een schaaltje en laat het minimaal en uur opstijven.

Recept van Jolanda

Heeft in de loop der jaren door het koken voor haar zoons een mooie collectie aan lekkere recepten opgebouwd. Sommige van Jolanda's recepten worden al jarenlang door de hele familie gekookt!