Home made frikandel

Ingrediënten

• 500 gr rundergehakt
• 2 sneetjes witbrood
• 1 eitje
• Bosuitjes
• Kruiden naar wens
• 250 ml bier

Bereidingswijze

Laat het brood even weken in bier en snij de bosuitjes in reepjes. Maak het gehakt aan met het brood en ei doe er de bosui en kruiden door en voor wat pit eventueel wat chilisaus .Draai er een worstje van en rol dat in aluminiumfolie (zoals een toffee). Laat ze dan ongeveer 20 min koken in de folie in een pan kokend water. Laat ze afkoelen en frituur of grill ze dan.

Recept van Jolanda

Heeft in de loop der jaren door het koken voor haar zoons een mooie collectie aan lekkere recepten opgebouwd. Sommige van Jolanda's recepten worden al jarenlang door de hele familie gekookt!