Krabsalade

Ingrediënten

• 200 gr surimi
• 3 eetl mayonaise
• 2 eetl ketchup
• 125 ml slagroom
• 1 eetl cognac
• peper en zout
• Worchestersause

Bereidingswijze

Roer mayonnais, ketchup, cognac door elkaar, klop de slagroom lobbig op en spatel deze hierdoor. Snijd de surimi in stukjes en doe deze door de saus, maak op smaak met peper en zout en een paar druppels worchestersause. Serveer met stokbrood of toast.

Recept van Jolanda

Heeft in de loop der jaren door het koken voor haar zoons een mooie collectie aan lekkere recepten opgebouwd. Sommige van Jolanda's recepten worden al jarenlang door de hele familie gekookt!