Suikermoppen

Geschreven op: 6 februari, 2008 door
suikermoppen

Ingrediënten

  • 80 gr bloem
  • 80 gr zelfrijzend bakmeel
  • 120 gr boter
  • 80 gr suiker
  • 1 ½ gr zout
  • geraspte citroenschil (1/2 eetl )
  • 25 gr suiker

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 170 graden.

De bloem, boter, de 80 gr suiker, het zout en de geraspte citroenschil in een kom doen. De boter met 2 messen in kleine stukjes snijden en de massa met koele hand tot een samenhangende bal kneden. Van het deeg een rol draaien en en deze door de 25 gr suiker rollen. Even een kwartiertje in de koelkast oplaten stijven en daarna in vrij dikke plakken snijden. Zet het bakblik in een warme oven (170 gr) en bak ze in ongeveer 20 min gaar en heel licht bruin. Haal de koekjes van het bakblik leg ze plat neer en laat ze afkoelen.

Samenvatting:
recipe image
Recept naam:
Suikermoppen
Auteur
Gepubliceerd op:
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totaal:
Deel dit recept:

Recept van

Heeft in de loop der jaren door het koken voor haar zoons een mooie collectie aan lekkere recepten opgebouwd. Sommige van Jolanda's recepten worden al jarenlang door de hele familie gekookt!

2 reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *