Categorieën
- Aardappelen (5)
- Bijgerechten (6)
- Broodjes (3)
- Chinees (5)
- Curry (2)
- Dessert (10)
- Dessert 2 (6)
- Eier gerecht (4)
- Gebak (6)
- Groenten (10)
- Hapjes (9)
- Hoofdgerechten (1)
- Italiaans (6)
- Kipgerechten (10)
- Kipgerechten II (2)
- Mie (2)
- Nieuws (3)
- Roken (1)
- Salades (6)
- Sauzen (4)
- Soep (7)
- Vis gerechten (4)
- Vleesgerechten (8)
- Voorgerechten (2)
Koolraapjes
Ingredienten
- 500 gr koolraapjes (schoongemaakt en in reepjes gesneden)
- 1 klein uitje (gesnipperd)
- 100 gr gerookte spekreepjes
- 150 ml bouillon
- 2 eetl creme fraiche
- 1 eetl maizena
- 1 eetl melk
- Fijn gehakte peterselie
Bereidingswijze
Bak de spekreepjes uit en voeg het uitje toe. Doe de koolraapjes en de bouillon hierbij en laat een minuut of 40 stoven. Als de rapen gaar zijn maak je het aan met de in melk aangelengde maizen. Voeg de creme fraiche toe en bestrooi het met wat peterselie.
Je kunt reageren, of trackbacken van je eigen site.