Bierbeslag voor garnalen

Ingrediënten

• 100 gr bloem
• 125 ml bier
• 1 theel arachideolie
• 2 eieren
• Snufje zout

Bereidingswijze

Bier door bloem kloppen, met de olie, eieren scheiden, dooiers door het bierbeslag kloppen. Ei-wit stijf kloppen met een snufje zout en door het beslag spatelen.

Recept van Jolanda

Heeft in de loop der jaren door het koken voor haar zoons een mooie collectie aan lekkere recepten opgebouwd. Sommige van Jolanda's recepten worden al jarenlang door de hele familie gekookt!