Hüttenkäse salade
Yay, weer een #fitgirl recept! Nee, maar serieus… dit is echt goed te nassen. Perfect voor een gezonde lunch en het is dus ook goed vooraf klaar te maken. Neem de salade lekker mee naar je werk of een picknick. Laat dan de hüttenkäse er nog even uit en voeg deze toe net voordat je gaat eten. Trouwens ook erg lekker met een beetje pasta erbij!
Recept: Hüttenkäse salade
Ingrediënten
- 2 bakjes hüttenkäse
- komkommer
- 2 tomaten
- 2 nectarines (of appel als deze niet in het seizoen zijn)
- zakje veldsla of rucola
- rode ui
- 200 gram gerookte kipfilet
- peper & zout
Bereidingswijze
Snijdt de komkommer door het midden en schraap met een lepel de zaadlijsten eruit en snijdt deze vervolgens in dunne schijfjes.
Ontdoe de tomaten van de pitjes en snijdt in blokjes.
Snijdt de nectarine door de helft om de pit heen en draai van de pit af. Snijdt vervolgens in blokjes.
Snijdt de rode ui fijn.
Doe nu alle ingrediënten in een grote schaal en voeg de hüttenkäse toe. Doe er flink wat peper en zout op, een scheutje goede olijfolie en het sap van een kwart citroen.
Hussel het een laatste keer goed door en geniet ervan!
Samenvatting:
Recept naam:
Hüttenkäse salade
Auteur
Rik
Gepubliceerd op:
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totaal:
Waardering:
Based on 1 Review(s)Recept van Rik
Houdt van eten, fotograferen, programmeren & ontwerpen. Op deze site komen zijn hobby's naadloos samen met als uiting heerlijke en begrijpbare recepten!