Hüttenkäse salade

Geschreven op: 19 mei, 2017 door
Huttekase-salade-s

Yay, weer een #fitgirl recept! Nee, maar serieus… dit is echt goed te nassen. Perfect voor een gezonde lunch en het is dus ook goed vooraf klaar te maken. Neem de salade lekker mee naar je werk of een picknick. Laat dan de hüttenkäse er nog even uit en voeg deze toe net voordat je gaat eten. Trouwens ook erg lekker met een beetje pasta erbij!

Recept: Hüttenkäse salade

Ingrediënten

  • 2 bakjes hüttenkäse
  • komkommer
  • 2 tomaten
  • 2 nectarines (of appel als deze niet in het seizoen zijn)
  • zakje veldsla of rucola
  • rode ui
  • 200 gram gerookte kipfilet
  • peper & zout

Bereidingswijze

Snijdt de komkommer door het midden en schraap met een lepel de zaadlijsten eruit en snijdt deze vervolgens in dunne schijfjes.

Ontdoe de tomaten van de pitjes en snijdt in blokjes.

Snijdt de nectarine door de helft om de pit heen en draai van de pit af. Snijdt vervolgens in blokjes.

Snijdt de rode ui fijn.

Doe nu alle ingrediënten in een grote schaal en voeg de hüttenkäse toe. Doe er flink wat peper en zout op, een scheutje goede olijfolie en het sap van een kwart citroen.

Hussel het een laatste keer goed door en geniet ervan!

Samenvatting:
recipe image
Recept naam:
Hüttenkäse salade
Auteur
Gepubliceerd op:
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totaal:
Deel dit recept:

Recept van

Houdt van eten, fotograferen, programmeren & ontwerpen. Op deze site komen zijn hobby's naadloos samen met als uiting heerlijke en begrijpbare recepten!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.