Zelfgemaakte appelmoes
Zelf appelmoes maken is een fluitje van een cent. Appeltjes schillen en even op het gas. Toch iets gezonder als uit een potje, maar vooral nog lekkerder. Met wat extra kruiden zoals kaneel en steranijs smaakt het ook nog feestelijker.
Je kan deze homemade appelmoes ook suikervrij maken. Laat dan gewoon de suiker weg. Er zit in principe genoeg suiker in de appels zelf om er een lekkere appelmoes van te maken.
Recept: Appelmoes zelf maken
Ingrediƫnten
- 4 appels
- 1 kaneelstokje en/of steranijs
- 2 el suiker
- el citroensap
Bereidingswijze
Schil de appels. Verwijder vervolgens het klokhuis en snijd de appels in stukjes.
Doe de appels in een steelpan en voeg hier een beetje water, de citroensap, suiker en een kaneelstokje en/of steranijs aan toe.
Breng aan de kook en zet het vuur laag. Laat een kwartiertje pruttelen en roer er af en toe doorheen.
Tip: Voor suikervrije appelmoes kan je de suiker gewoon weglaten. Smaakt nog steeds heerlijk, maar dan net iets gezonder!