Bramen Caramelsaus
Ingrediënten
- 400 gr bramen (vers of diepvries)
- 1 kopje suiker
- Kwart kopje water
Bereidingswijze
Verhit het water met de suiker op halfhoog vuur (niet roeren). Prak de bramen fijn met wat water. Als de karamel lichtbruin word vuur uit doen en heel voorzichtig de bramen erbij doen, goed doorroeren en af laten koelen.
Dit smaakt erg lekker met vanille vla.
Recept van Jolanda
Heeft in de loop der jaren door het koken voor haar zoons een mooie collectie aan lekkere recepten opgebouwd. Sommige van Jolanda's recepten worden al jarenlang door de hele familie gekookt!