Makkelijke kokoscake
Deze makkelijke cake met mega veel kokos smaakt zoals je het zou verwachten; als een luchtige cake met kokos. Houd je nou niet van kokos? Dan zou ik het ook maar niet maken, want het smaakt dus naar kokos. Houd je wel van kokos? Zoek dan niet verder en ga aan de slag! Mega simpel en erg lekker.
Recept: Makkelijke kokoscake
Ingrediƫnten
- 200 gr bloem
- 150 gr suiker
- zout
- 75 gr geraspte kokos
- 1 zakje bakpoeder
- 175 ml (amandel)melk
- 100 ml neutrale olie (bijvoorbeeld zonnebloem)
- 1 ei
Bereidingswijze
Verwarm je oven voor op 180 graden.
Doe alle droge ingrediƫnten in een kom en meng ze goed door elkaar met een garde. Voeg daarna de melk, olie en het ei toe en mix tot een egaal mengsel.
Bekleed een vierkant bakblik (+/- 20 bij 20 cm) met bakpapier. Giet het beslag in de vorm en zet in de oven voor 20 minuten.
Samenvatting:
Recept naam:
Makkelijke kokoscake
Auteur
Rik
Gepubliceerd op:
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totaal:
Waardering:
Based on 3 Review(s)Recept van Rik
Houdt van eten, fotograferen, programmeren & ontwerpen. Op deze site komen zijn hobby's naadloos samen met als uiting heerlijke en begrijpbare recepten!
3 reacties
hallo,
Kun je de amandelmelk / melk ook vervangen voor kokosmelk?
Mvrgr Bianca
Hoi Bianca,
Dat kan zeker en lijkt me erg lekker! De cake zal waarschijnlijk wel wat romiger worden daardoor. Succes met het bakken en hoor graag of die lekker is geworden.
Hallo,
Kan de zonnebloemolie vervangen worden door boter?
Groetjes,
Klaske